Surinaamse Peper Geel (leverbaar: wk 14 t/m 23)

Capsicum annuum. Plantperiode: april - juni. Oogstperiode: juni - oktober. Plantafstand: 80 x 50 cm. Surinaamse peper houdt van zon en warmte, hierdoor doen ze het heel goed in de kas, maar als de temperatuur het toelaat kan de peper ook buiten of in grote potten worden gekweekt. De planten kunnen bij de buitenteelt iets dichter bij elkaar worden gezet en als er in pot gekweekt wordt kunnen de planten ook dichter bij elkaar, dit omdat de planten minder groot worden. In de kas kan er geteeld worden met 3 koppen, buiten en in potten maximaal met 2 koppen. Het is raadzaam om de eerste bloemen (3 tot 5) te verwijderen, hierdoor krijg je een grotere plant die uiteindelijk meer vruchten kan produceren. De zijscheuten die van de hoofdstengels af komen toppen na 3 bladeren, hierdoor krijg je een groter opbrengst. Pepers hebben een aardige hoeveelheid meststoffen nodig zowel voor het planten als tijdens de teelt (niet te veel stikstof, hierdoor ontstaat een te weelderige plant en dit komt niet ten goede van het aantal en het afrijpen van de vruchten). Tijdens de teelt een meststof met meer kalium om zo de vruchten beter af te laten rijpen, dit kan allemaal zowel met kunstmest als met organische en biologische meststoffen. Als er in potten gekweekt wordt is voeding heel belangrijk door dit regelmatig te doen met kleinere hoeveelheden. Er komen eerst groene vruchten, als deze hard/rijp zijn verkleuren ze pas geel. Zeer hete peper, vooral geliefd in Surinaamse en Antilliaanse keuken. Door de zaadjes en zaadlijsten te verwijderen worden de pepers minder heet. De peper is rauw heel heet en probeer huid en vooral oog contact zoveel mogelijk te vermijden, anders heb je kans op urenlang brandende handen of ogen. Wordt veel gebruikt bij vis-, vlees-, nasi gerechten en in sauzen. Artikelcode: P6560

Prijs €1.75 Incl. BTW

  direct betalen !